Amaizin pineapple slices

Описание

Ананасите Amaizin се отглеждат в Шри Ланка чрез сътрудничество на дребни органични фермери. Използваме само уникален, типичен сорт от Шри Ланка, наречен Мавриций. Този ананас е много по-сладък и ароматен от обикновения ананас от Южна Америка и Африка. Това прави възможно консервирането на ананаса в собствен сок, без добавена захар. Поради дългата и тънка форма на ананас Мавриций, той може да се обработва само ръчно, точно това е причината, поради която няма да видите този вид ананас в конвенционалните продукти от ананас. Тази нужда от ръчна обработка създава работа и доходи за жените в местните села.